中央市場
ブタペストの台所。ヴァーツィ通りの外れ、自由橋のたもとにある。1階の中心は、肉とその加工品、フルーツや野菜の店が並ぶ。ホテルで食べたソーセージ類も美味しかったが、ぶら下げられたサラミやソーセージは魅力的だった。また、フォアグラの生産地としても有名で、パテ状にした缶詰がいろいろ売られていた。フランスで消費されるフォアグラの8割はハンガリー産らしい。
肉屋の豚は圧巻だった。頭から足まで全身が並び、さらに内臓もすべて売られている。鶏も何グラムではなく、羽をむしられて一羽単位で売られている。
ドクロマークを付けられた毒キノコが標本のように3台のケースに飾られ、たぶんキノコを買った人はここで食べられる茸か毒茸か？確認するのだろう。自己責任なのだろうか？
2階は、ハンガリー刺繍や民芸品を売る店、ファーストフード系の店があり、観光客や小腹を空かした買い物客で賑わっていた。トイレは2階にあり、ここもチップが必要だった。地下には、スパーマーケットや活魚を売る店があった。

ゲッレールト温泉
観光写真でよく見る水着着用の混浴温泉に是非行ってみたいと考えていた。９月の初めとはいえ、街を歩き回り、汗をかいた身体で、ゲッレールト温泉に向かった。自由橋のたもとにある。大きな彫像が迎える入り口を入ると、チケット売り場があった。
コースによって料金が違う。水着を持っていかなかったので、いろいろ確認することが多く大変だった。男女別の浴槽はあるのか？水着なしで大丈夫か？料金システムは？入口の若い男性にきいた。答えは、ＯＫとＮｏ　problemだけ、話すことが苦手なのか、損をすると思っているのか、説明が足りない。
改札を抜けると大きなホールになっている。中ほど右側、女性用の先に男性用の入口がある。ハンカチの両側に紐のついたものをもらって、階下のロッカールームへ。ロッカー担当は口を開けない４０過ぎの男性で、指差されたほうにすすむ。白い扉を開けると半畳ぐらいのスペースがあり、そこで着替えて、荷物を置いて行くシステムだ。腰からハンカチをぶら下げて、前を隠して準備を整え、ロッカー係を呼んで鍵を閉めてもらう。
浴槽は約１5m四方のものが通路を挟んで、左右に一つ、左が36℃、右が38℃。天井は高い。照明は暗めで、お湯は少し白濁していた。お湯は綺麗なのか？疑問。スチームサウナもあり、混んでいた。タオルは無く、古代ローマの浴場の映画シーンで登場するような少し厚めの吸水性の悪い布だった。
帰りは、チケットを機械に通す。すると、係員が料金窓口に並べという。てっきり料金不足か何かで追加料金をとられるのかと思い、窓口にチケットを差し出すと、寡黙そうな中年女性は、黙ってカウンターに500フォリントおいた。支払った時間より早く出ると、料金を戻してくれるシステムだった。

ドナウ川のディナークルーズ
船からの眺めは、ライトアップされた宮殿、国会議事堂、くさり橋など、落ち着いた美しさがあった。先進国のダイナミックで光り輝く夜景を想像していると、結構大きな落差を感じるが、それなりの趣はある。しかし、船がよっぽど好きなら別だけれど、どちらかと言えば、どこか美味しいレストランでゆっくり食事して、その後、タクシーでビューポイントを回ったほうが良さそうだ。

土産に買ったハンガリーの赤ワインとトカイワイン
トカイワインは、言わずと知れたハンガリーの銘酒、貴腐葡萄で造られた非常に糖度の高い甘いワインだ。これは、上司のお土産にしたため、残念ながら自分では飲んでない。写真の残り3本は空港のデューティフリーで買った。これは、旨かった。適度な濃く、渋みとまろやかさ、口当たりも良くて、結局自分で全部飲んでしまった。ハンガリーは10世紀にワインの生産が始まったワイン王国で、特に有名な栽培地はトカイとエゲルだ。16世紀にトカイ地方で貴腐ワインが開発されて、一躍有名になったそうだ。しかし、日本に入ってこないのが残念だ。


芸術家たちの町　センテンドレ
ドナウ川のほとり、ブダペストから北に約２０kmに位置する美しい町だ。人口は約2万人、しかし、週末は人口を上回る観光客が訪れるそうだ。
14〜17世紀のオスマントルコの支配から逃れてきたセルビア人やギリシャ人が定住したのが始まり。その多くは手職人や商人で、この街の文化や建物に大きな足跡を残した。今では、しょうしゃで静かなこの街に惹かれて、多くの芸術家が住んでいるとのこと。
中央広場に画廊があり、地元の作家の作品が展示されているのには、驚かされたが、さらにこの小さな町に、小さいが１４の博物館や美術館があることにも驚かされる。それが観光の町の重要な財産にもなっているようだ。


中西祥司　プロフィール
ヘルスケア中心のコミュニケーション・マーケティングエージェンシーで営業企画・ビジネス開発の仕事を担当。趣味は旅行と写真。これは気分転換と好奇心を満たすには最高ですね。健康と体力維持のためには、ゴルフやエアロビクス（ジム）。また家庭菜園（2坪）では無農薬・有機栽培の野菜を作っています。今回の旅には、フィルムカメラとデジカメと両方持って行きましたが、旅行でのスナップにはデジカメの方が活躍します！