米・食味鑑定士協会から「おコメのソムリエ」として認定を受けている、
京都上田米穀店の店主・上田哲生が、究極のグルメ米を作った。

面倒なことに敢えて挑み、本物を求め続けた結果、昔々の「石臼と杵」の精米機で、風味に飛びぬけた「ごはん」が生まれた！

是非一度、究極のグルメ米を食べてみてください！
本当においしいご飯こそ何よりのご馳走です。